| 绿豆沙小排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 212克 | 绿豆沙小排包热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于睡觉683分钟消耗的热量...54 | |||||
绿豆沙小排包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋（1个）、绿豆（适量）、高粉（270克）、酵母（4克）、牛奶（120克）、黄油（40克）、盐（3克）、白糖（40克）、白糖（适量）、色拉油（适量）
1/9. 先做绿豆沙：绿豆加适量水煮熟。
2/9. 煮熟后用勺子捣成泥，锅中放油，放绿豆泥、白糖小火炒出水分。
3/9. 绿豆沙做好了。
4/9. 用后油法把面粉和成光滑的面团，能轻松拉出透明薄膜。放到温暖处发酵。
5/9. 发酵至2--2.5倍大，用手按洞不反弹为宜。
6/9. 分成均等份，揉成小球，松弛20分钟。
7/9. 包入绿豆沙，整形，放入烤盘二次发酵。（烤盘抹油）
8/9. 烤箱预热，把发酵好的小排包放入烤箱180度18分钟出炉。
9/9. 看看成品。。。。。。。不错吧！
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、止渴、抑制荨麻疹等功效；可与豇豆、燕麦、黑米搭配；与紫米、狗肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆沙小排包热量615 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质32.69 克
- 碳水化合物64.2 克
- 钠283.2 毫克
- 钙152 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾925 毫克