| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻酱 | 克 | 114千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 224千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 553.5克 | 花生酥热量/卡路里2290千卡 | |||

1/12. 容器中放入白砂糖红糖芝麻酱

2/12. 加入玉米油

3/12. 搅拌均匀后加入鸡蛋

4/12. 搅拌均匀

5/12. 加入低粉泡打粉小苏打

6/12. 搅拌均匀

7/12. 加入花生碎

8/12. 把花生碎和面团和匀

9/12. 搓成均匀的小颗粒,稍微压平

10/12. 刷上鸡蛋液

11/12. 烤箱中层110度烤18分钟,期间观察上色程度适当调节温度

12/12. 叮
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效;可与明虾、北极虾、海虾搭配;与鹅肉、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有生津通乳、降血压、护发等功效;可与油麦菜搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、缓中止痛、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配;与牛腩、牛里脊、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调整胃肠道、抗氧化等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;