| 冬笋炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 冬笋 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 550克 | 冬笋炒牛肉热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于背包旅行64分钟消耗的热量...420 | |||||
冬笋炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、冬笋（250克）、彩椒（100克）、洋葱（50克）、姜（15克）、葱（10克）、黄酒（15克）、淀粉（8克）、食用油（适量）、精盐（适量）
1/9. 牛肉切片，加入清水约50ML，黄油，淀粉、搅打上劲，加入食用油约100ML拌匀，腌制半小时。
2/9. 切好洋葱，姜葱，彩椒。
3/9. 冬笋切片，用水烧开后用冷水泡着。
4/9. 锅中入油，烧热，炒香洋葱，姜葱。
5/9. 加入牛肉片，快速划散。
6/9. 牛肉炒至变色，加入冬笋，彩椒片。
7/9. 加入少许盐，生抽。
8/9. 加入适量水淀粉，炒匀即可出锅。
9/9. 装碗。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、增长肌肉、暖胃等功效；可与水芹菜、山楂、姜搭配；与木耳菜、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气和胃、利尿通便、宽胸利膈等功效；可与雪里蕻、木耳、猪肉搭配；与羊骨、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬笋炒牛肉热量445 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物5.55 克
- 钠308.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾464 毫克