| 绿豆糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 椰汁 | 克 | 254千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 绿豆糯米糕热量/卡路里1096千卡 | |||

1/10. 糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。

2/10. 加入牛奶和椰浆。

3/10. 拌成均匀面糊。

4/10. 微波炉叮熟,有些发透明,我叮了差不多四分钟,时间自己掌握,中间拿出来看看,翻面。

5/10. 绿豆馅准备好,之前讲了怎么做,就是绿豆泡24小时,加水煮熟,再加糖用勺子压碎绿豆拌好。

6/10. 带上手套,从糯米团上取一小块糯米团,按成饼状,包上一些绿豆馅。

7/10. 收好收口,揉圆。

8/10. 放到熟手粉里滚一圈,这个熟手粉是糯米粉加玉米淀粉炒的,光是糯米粉也可以。

9/10. 拿出做冰皮月饼的模具,放到里面,压出图案。

10/10. 很简单吧。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、活血行气、延年益寿等功效;可与葡萄、兔肉、枣搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、治疗便秘、美白等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与金桔、猕猴桃、枣相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、除口臭、促进伤口愈合等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、治疗便秘等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与米汤、菠菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、解渴祛暑、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;