| 黑米黄瓜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 黑米黄瓜卷热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于空手道30分钟消耗的热量...600 | |||||
黑米黄瓜卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑米（80克）、红粳米（80克）、粗粮（80克）、黄瓜（1根）、肉松（50克）、沙拉酱（2大勺）
1/10. 备好原材料：黑米，红粳米，粗粮，黄瓜，沙拉酱，肉松；
2/10. 将黑米、红粳米，粗粮淘洗干净，放入电饭煲内胆里；
3/10. 加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；
4/10. 肉松与沙拉酱混合；
5/10. 搅拌成膏状；
6/10. 黄瓜洗净，用淡盐水浸泡片刻，再次冲洗干净后，用削皮器削出长片状；
7/10. 将黄瓜片平铺在案板上，黄瓜片上铺上粗粮米饭，建议两端不要铺满了，否则不好操作；
8/10. 铺上肉松沙拉酱混合物；
9/10. 从一头卷至另一头即可；
10/10. 装盘开吃。
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、明目活血、健脾养胃等功效；可与大米、莲子、绿豆搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与醋、土豆、苹果搭配；与番茄、油菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米黄瓜卷热量304 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠12 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾358 毫克