| 辣炒海螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 5克 | 辣炒海螺丝热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡，相当于压腿4分钟消耗的热量...150 | |||||
辣炒海螺丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海螺丝（500克）、干辣椒（5克）、味极鲜酱油（一茶匙）、盐（2克）、蚝油（1/2茶匙）、水（100毫升）、葱（适量）、白糖（1克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 洗净海螺丝，（海螺丝的产地直接影响口感，渤海湾的海螺丝感觉口感好）
2/7. 葱，姜，蒜切丝，干辣椒，麻椒准备齐全
3/7. 热锅凉油
4/7. 干辣椒，麻椒爆香
5/7. 加入葱，姜，蒜爆香
6/7. 倒入海螺丝，快速翻炒，加入适量清水（约100ml）加入1茶匙味极鲜，盐2g，糖1g，蚝油1/2茶匙，炒匀，待底汤煮开1分钟关火.
7/7. 盛盘即可享用，好吃好做的美味下酒菜
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进消化、健胃消食等功效；可与鳕鱼、糙米、海虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒海螺丝热量11 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克