| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 489克 | 凉拌金针菇热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于上下蹲33分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1包）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、醋（适量）、味极鲜酱油（适量）、辣椒油（适量）
1/6. 胡萝卜去皮洗净切成丝，黄瓜洗净切成丝。
2/6. 金针菇剪掉根部，清洗干净。
3/6. 入锅焯熟。
4/6. 将金针菇，胡萝卜，黄瓜丝放入干净盆中，加入味极鲜酱油。
5/6. 加入醋。
6/6. 加入辣椒油拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与醋、豆腐、墨鱼搭配；与葵花籽、青椒、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、防癌等功效；可与圆白菜、狗肉、莴笋搭配；与山楂、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量131 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克