| 圆锥蜜红豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 509克 | 圆锥蜜红豆粽子热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡，相当于挖煤294分钟消耗的热量...360 | |||||
圆锥蜜红豆粽子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、糯米（适量）、粽叶（适量）、棉线（适量）、白糖（适量）
1/13. 红豆提前浸泡一晚，这样泡出来的红豆好煮。
2/13. 将泡好的红豆煮烂。
3/13. 将红豆滤出，控干水分，放入白糖，腌渍几个小时。
4/13. 糯米提前浸泡四小时以上。
5/13. 包之前，在糯米里面放入白糖，搅拌。
6/13. 干粽叶提前一晚浸泡，煮过消毒。鲜粽叶提前浸泡，清洗。取一片粽叶，剪去尾部硬杆。
7/13. 干粽叶提前一晚浸泡，煮过消毒。鲜粽叶提前浸泡，清洗。取一片粽叶，剪去尾部硬杆。
8/13. 底部要整好形，防止漏米。
9/13. 包之前，将蜜红豆和糯米搅拌，挖入蜜红豆和糯米到漏斗。
10/13. 用勺背按压。
左右两边的粽叶，折进去，手一定要压紧哦。
11/13. 将长的粽叶弯过来，盖住顶面。
12/13. 用绳子困住。
13/13. 锅子放篦子，将粽子放入，将水没过粽子，开火烧开。水开后转小火，烧3小时，关火，焖2小时以上。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、健胃、降血脂等功效；可与兔肉、薏米、南瓜搭配；与冬瓜、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与桑葚、莲藕、鸭肉搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆锥蜜红豆粽子热量1764 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物143.9 克
- 钠12 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1330 毫克