| 香椿肉馅锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 0千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黑芝麻 | 克 | 10千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 417克 | 香椿肉馅锅贴热量/卡路里341千卡 | |||

1/11. 食材准备好

2/11. 香椿红辣椒切碎

3/11. 放入肉馅中加适量盐,生抽,鸡蛋,淀粉顺一个方向搅拌均匀。

4/11. 取适量肉馅放中间将上下云吞皮抹上清水捏拢。

5/11. 包好的样子左右两端不要捏拢哦

6/11. 平底锅放适量植物油将锅贴排好中间留少许间距。

7/11. 中火煎至底部金黄色放开水末过锅贴3分之一处盖上盖子小火焖5分钟

8/11. 香喷喷的

9/11. 颜色漂亮

10/11. 洒上黑芝麻和葱花即可

11/11. 外焦里嫩哦
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、润肌肤等功效;可与白萝卜、白菜、南瓜搭配;与北极虾、驴肉、荞麦相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效;可与辣椒、玉米、小米面搭配;与桔子、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、帮助消化、减肥等功效;可与花菜、海虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、护发、乌发等功效;可与海带、黑豆、山药搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、降低胆固醇等功效;