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彩椒牛肉粒

彩椒牛肉粒的热量和减肥功效

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彩椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊肉250千卡125千卡20.17克3.34克
黄椒9千卡22千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量420彩椒牛肉粒热量/卡路里422千卡
采花 热量422千卡,相当于采花141分钟消耗的热量...180

彩椒牛肉粒的做法共15个步骤

食材主料/辅料

牛里脊肉(200克)、黄椒(1/3个)、红椒(1/3个)、青椒(1/3个)、玉米淀粉(2小匙)、食盐(1克)、蚝油(1小匙)、叉烧酱(1大匙)、白糖(1小匙)、大蒜(2瓣)、植物油(适量)
彩椒牛肉粒的做法图解1

1/15. 牛里脊肉洗净,用厨房油纸吸干水分,切成1厘米左右的小块

彩椒牛肉粒的做法图解2

2/15. 调入盐

彩椒牛肉粒的做法图解3

3/15. 加入玉米淀粉

彩椒牛肉粒的做法图解4

4/15. 一匙蚝油

彩椒牛肉粒的做法图解5

5/15. 充分搅拌均匀,腌制10-15分钟左右

彩椒牛肉粒的做法图解6

6/15. 腌制牛肉粒的时间可以准备彩椒了,彩椒洗净,分别切成小块备用

彩椒牛肉粒的做法图解7

7/15. 锅里倒入适量油,将腌制好的牛肉倒入锅中,迅速翻炒一下至牛肉变色后捞出

彩椒牛肉粒的做法图解8

8/15. 大概这个样子就可以盛出备用

彩椒牛肉粒的做法图解9

9/15. 锅留底油,放入蒜米爆香

彩椒牛肉粒的做法图解10

10/15. 将叉烧酱、白糖混合,加入2匙开水调匀后倒入油锅中

彩椒牛肉粒的做法图解11

11/15. 烧开后微微熬制变稠

彩椒牛肉粒的做法图解12

12/15. 倒入牛肉粒翻炒片刻(不宜炒过久,以免牛肉变老)

彩椒牛肉粒的做法图解13

13/15. 倒入彩椒炒一下即可出锅

彩椒牛肉粒的做法图解14

14/15. 出锅啦~牛肉粒色泽很诱人呀

彩椒牛肉粒的做法图解15

15/15. 吃一口

食材功效信息

牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、化痰息风、补脾胃等功效;可与香菇、洋葱、大白菜搭配;与韭菜、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;

黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促消化、健胃消食等功效;可与鹌鹑、豆腐、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、镇痛等功效;可与猪肝、黑木耳、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩椒牛肉粒热量422 千卡
  • 脂肪15.74 克
  • 蛋白质37.17 克
  • 碳水化合物63.7 克
  • 161 毫克
  • 57 毫克
  • 8.35 毫克
  • 1693 毫克

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