| 芒果可丽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 689克 | 芒果可丽热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于抛光地板252分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果可丽的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 鸡蛋磕入碗中。
2/22. 加入糖粉搅拌均匀。（不要打发鸡蛋）
3/22. 筛入低粉。
4/22. 轻轻搅拌均匀至无颗粒。
5/22. 加入融化的黄油。
6/22. 轻轻搅拌均匀。
7/22. 搅拌好的蛋奶糊过筛一到两遍，盖上保鲜膜冷藏一小时。
8/22. 取出，用个适合的勺子，每次取一样的量。
9/22. 不粘锅里抹上一层薄油，小火加热，舀入一勺面糊，快速的转动锅子，让它平铺在锅底，等到有开始鼓起的时候出锅，一次做完左右的面糊，一般能做12张左右。
10/22. 芒果去皮、去核，切成小丁，备用。
11/22. 取350克动物淡奶油，加入25克细砂糖。
12/22. 打至8分发。
13/22. 取一块千层皮，放在蛋糕底托上。
14/22. 加入适量打发好的奶油。
15/22. 用小抹刀抹平。
16/22. 继续铺上一块千层皮，然后又抹奶油。
17/22. 铺了四层千层皮以后，抹上奶油、铺上芒果丁。
18/22. 再抹上一层奶油，包裹住芒果，然后继续铺千层皮。
19/22. 铺到第八层的时候再次铺上芒果丁。
20/22. 继续用奶油抹平，接着铺千层皮。
21/22. 一直把12张铺完。
22/22. 最后用适量奶油在蛋糕表面裱上花朵，中间堆上芒果丁，边缘用慕斯围边包起来，然后扎上彩带即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与金桔、菠菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、除口臭等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美化肌肤、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果可丽热量756 千卡
- 脂肪4.98 克
- 蛋白质17.03 克
- 碳水化合物298.05 克
- 钠40.6 毫克
- 钙293 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾279 毫克