| 木耳胡萝卜炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 木耳胡萝卜炒蘑菇热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于滑水18分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳胡萝卜炒蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、蘑菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 准备食材，黑木耳用水泡发，洗净撕小朵，锅中烧水焯水备用
2/6. 胡萝卜和蘑菇切片
3/6. 锅中放油，先下入胡萝卜煸炒，让胡萝卜素更好地溶解
4/6. 放入黑木耳和蘑菇翻炒，加入少量水，盖盖焖一会
5/6. 放入葱花，加适量盐、料酒、生抽调味
6/6. 出锅装盘
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治缺铁性贫血、养血驻颜等功效；可与鱿鱼、枣、竹笋搭配；与马肉、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、下气等功效；可与卷心菜、豆浆、草鱼搭配；与猕猴桃、水萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、改善神经功能、补脾等功效；可与豌豆、五花肉、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与元蘑、冬菇、后腱牛肉搭配；与油皮、蜂蜜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳胡萝卜炒蘑菇热量107 千卡
- 脂肪0.78 克
- 蛋白质6.46 克
- 碳水化合物23.24 克
- 钠27 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾183 毫克