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菠萝烧茄子

菠萝烧茄子的热量和减肥功效

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菠萝烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
菠萝15千卡50千卡0.54克0.12克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
黑芝麻5千卡517千卡19.1克46.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量465菠萝烧茄子热量/卡路里105千卡
有氧操 热量105千卡,相当于有氧操22分钟消耗的热量...280

菠萝烧茄子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

茄子(2根)、菠萝(30克)、生抽(1茶勺)、香葱(1棵)、黑芝麻(1克)、盐(1茶勺)、青椒(半个)、大蒜(2瓣)、白糖(1茶勺)、玉米淀粉(1汤勺)、鸡精(半茶勺)
菠萝烧茄子的做法图解1

1/10. 作料备好

菠萝烧茄子的做法图解2

2/10. 茄子洗净擦干切皮水分切条,青椒洗净去蒂切条,菠萝切条,葱蒜切碎

菠萝烧茄子的做法图解3

3/10. 茄子条裹上一层玉米淀粉

菠萝烧茄子的做法图解4

4/10. 锅内油烧热,下入茄条煎至,煎至金黄捞出

菠萝烧茄子的做法图解5

5/10. 锅内留底油,下入葱蒜爆香

菠萝烧茄子的做法图解6

6/10. 加入生抽、醋、白糖、盐、鸡精调味

菠萝烧茄子的做法图解7

7/10. 加入热水,放入煎好的茄子翻炒

菠萝烧茄子的做法图解8

8/10. 放入青椒条和菠萝条翻炒

菠萝烧茄子的做法图解9

9/10. 用水淀粉勾芡,撒入黑芝麻

菠萝烧茄子的做法图解10

10/10. 盛出

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、健脾、抗衰老等功效;可与肥牛、菠菜、五花肉搭配;与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、促消化、清胃解渴等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、降低胆固醇等功效;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、养血护肤、补血明目等功效;可与黑豆、海带、桑葚搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝烧茄子热量105 千卡
  • 脂肪47.25 克
  • 蛋白质28.71 克
  • 碳水化合物44.47 克
  • 17.7 毫克
  • 899 毫克
  • 25.09 毫克
  • 983 毫克

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