| 草莓千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 158千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 总量 | 1037克 | 草莓千层蛋糕热量/卡路里5297千卡 | |||
 热量5297千卡，相当于吉特巴舞1104分钟消耗的热量...288 | |||||
草莓千层蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备材料。黄油融化备用。
2/16. 低粉和砂糖拌匀。
3/16. 打入鸡蛋，加少许香草粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
4/16. 加入1/3的牛奶拌匀。
5/16. 倒入融化的黄油拌匀。
6/16. 倒入剩下的2/3牛奶搅拌均匀，至面粉没有颗粒。
7/16. 把牛奶糊过筛，然后把牛奶糊放入冰箱冷藏半小时。
8/16. 草莓切成小丁。
9/16. 冷藏好的牛奶糊取出来，已经变得有点浓稠。平底锅烧热，抹一层薄薄的油，然后倒入适量牛奶糊，拿起平底锅转一圈，让牛奶糊均匀铺满锅底。平底锅最小火，盖上盖子。大约一分钟看到蛋皮表面凝固了，倒扣出来继续做第二张饼。
10/16. 把牛奶糊全部做完，这些牛奶糊大约可以做七张饼。摊开来晾凉。
11/16. 晾好的可丽饼摞起来，用八寸模具扣在上面围着模具划一圈，切掉不规则的边。
12/16. 淡奶油加糖打发。
13/16. 蛋糕托上摆好一张可丽饼，抹一层淡奶油，抹平。
14/16. 摆上水果，再摞上一层饼，依次摞起来。找最漂亮的一张饼放在最上边。
15/16. 剩下的淡奶油用来装饰表面。挤一圈儿玫瑰花，然后摆上草莓和芒果花装饰。
16/16. 不用装饰直接吃也可以。不过装饰完以后很漂亮。插上插牌，放冰箱冷藏三个小时即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与杨梅、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有驱虫、消毒、美化环境等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓千层蛋糕热量5297 千卡
- 脂肪199.7 克
- 蛋白质18.41 克
- 碳水化合物97 克
- 钠345.5 毫克
- 钙310 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾374 毫克