| 苦瓜拌蜇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜拌蜇丝热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于变式平板支撑7分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜拌蜇丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一棍）、蜇丝（半斤）、香油（几滴）、白醋（半勺）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 蜇丝用清水泡两天，当中换三次水
2/4. 苦瓜切丝备用
3/4. 苦瓜焯水，约一分钟
4/4. 调味装盘即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、养血滋肝、预防骨质疏松等功效；可与竹笋、鸭蛋、洋葱搭配；与猪骨、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜拌蜇丝热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克