| 小南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 466克 | 小南瓜馒头热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于减肥操193分钟消耗的热量...360 | |||||
小南瓜馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、干酵母（5克）、水（150克）、橙色色素（3滴）、可可粉（少许）
1/8. 干酵母放入面粉中混合，加水、及橙色色素和成光滑面团。静置发酵45分钟。
2/8. 取一点点面团出来，加入少许可可粉，揉成均匀棕色面团。
3/8. 将大面团等分成八份。
4/8. 揉成小南瓜的形状，就是揉成圆的略压扁一些，用刀切出南瓜的纹路，不能太深，也不能太浅。太浅，蒸完就没有了。
5/8. 用筷子在中间压出个小孔。
6/8. 棕色面团捏一点点出来，捏成长柱形，做小南瓜的瓜蒂。
7/8. 沾些清水，粘到南瓜的小孔中。
8/8. 醒发半小时后入蒸锅蒸熟，按馒头的蒸法及时间即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 小南瓜馒头热量1156 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物117 克
- 钠35 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克