| 酸辣黄辣丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 2千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 311克 | 酸辣黄辣丁热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于走路35分钟消耗的热量...390 | |||||
酸辣黄辣丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄辣丁（3条）、土豆（1个）、酸菜（15克）、色拉油（适量）、料酒（1勺）、盐（少许）、砂糖（1小勺）、酱香鲜酱油（2勺）、大蒜（3瓣）、干辣椒（2个）、姜片（3片）、葱（1棵）
1/10. 黄辣丁，我们这里叫昂次鱼，处理干净
2/10. 准备好的姜片、蒜片、干辣椒丁
3/10. 买的袋装的酸菜
4/10. 起油锅，爆香姜片、蒜片、干辣椒丁
5/10. 接着放入黄辣丁，两面都要煎要一下，加点料酒
6/10. 放入酸菜和适量的清水
7/10. 加点酱香鲜酱油
8/10. 加点盐和砂糖
9/10. 我还加了点土豆片一起煮开
10/10. 起锅前撒葱花即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、养颜等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与西红柿、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、消食、促消化等功效；可与土番鸭、腊鸭腿、公麻鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣黄辣丁热量227 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克