| 香菇烧肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 15千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 130克 | 香菇烧肉丸子热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于拳击3分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇烧肉丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉丸子（200克）、鲜香菇（80克）、胡萝卜（50克）、食用油（20毫升）、鲜味汁（15毫升）、青蒜（2根）、黄酒（10毫升）、香油（适量）
1/9. 准备香菇，胡萝卜和肉丸子
2/9. 青蒜洗净后把叶子和蒜白切碎后分开，准备美极鲜味汁
3/9. 热锅加热油，油温7分热加入蒜白爆香
4/9. 再把胡萝卜香菇倒入煸炒出香味
5/9. 倒入少许料酒煸炒均匀
6/9. 倒入鲜味汁
7/9. 加入少许开水大火边烧边收汁
8/9. 等汁水差不多收干的时候，加入香油煸炒均匀后熄火出锅
9/9. 上桌
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、促进消化等功效；可与圆白菜、鲈鱼、卷心菜搭配；与柚子、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧肉丸子热量34 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物70.5 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克