| 法式水果软糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米糖浆 | 克 | 112千卡 | 281千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 法式水果软糖热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于滑雪72分钟消耗的热量...420 | |||||
法式水果软糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白糖（100克）、车厘子果酱（190克）、玉米糖浆（40克）、苹果胶（5克）、柠檬酸（2克）
1/12. 把车厘子果酱放入小锅用小火煮
2/12. 把苹果胶与20克砂糖混合
3/12. 把2克柠檬酥加3克冷开水搅匀备用
4/12. 等果酱煮至40度左右加入苹果胶混合糖搅拌熬煮
5/12. 继续搅拌加热至沸腾后加入糖浆
6/12. 加入50克砂糖继续搅拌加热，剩下的30克用来最后裹外面
7/12. 直到煮到107度离火
8/12. 加入柠檬酸水搅匀
9/12. 趁热快速倒入容器里，我没有糖果模具，就放在保鲜盒里垫了保鲜膜方便取出
10/12. 等到冷却后就可以切成小块
11/12. 把切好的放入砂糖碗里，裹上砂糖
12/12. 同样的办法还做了草莓味的
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米糖浆的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 法式水果软糖热量504 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物175.9 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾131 毫克