| 腐竹拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 218克 | 腐竹拌黑木耳热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于掸灰尘195分钟消耗的热量...150 | |||||
腐竹拌黑木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
腐竹（100克）、黑木耳（5克）、青椒（1个）、色拉油（2勺）、生抽（2勺）、砂糖（1小勺）、香醋（2勺）、香油（1勺）、蒜头（2瓣）、盐（少许）、红油（半勺）、红辣椒（1个）
1/10. 腐竹用温水浸泡
2/10. 黑木耳浸泡后洗净撕成小块
3/10. 把泡好的腐竹切成小块
4/10. 青椒切成小块
5/10. 把腐竹、黑木耳、青椒放入锅里绰水
6/10. 煮开后捞出沥干水分冷却
7/10. 取一小碗调个浇汁：加入生抽、香醋
8/10. 加点盐、砂糖搅拌均匀后即是浇汁
9/10. 加点蒜末和红辣椒粒
10/10. 把调好的浇汁淋在上面，再淋点自制的红油，最好加热点色拉油和香油爆香蒜末。吃的时候搅拌均匀即可
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、预防老年痴呆、预防动脉硬化等功效；可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、延缓衰老、抗癌等功效；可与海蜇头、荸荠、春笋搭配；与麦冬、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃、防感冒等功效；可与鲳鱼、糙米、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腐竹拌黑木耳热量487 千卡
- 脂肪21.94 克
- 蛋白质46.08 克
- 碳水化合物34.45 克
- 钠68.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁17.86 毫克
- 钾738 毫克