| 三鲜汤百叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 干贝 | 克 | 13千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 海米 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 109克 | 三鲜汤百叶热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于水上排球74分钟消耗的热量...180 | |||||
三鲜汤百叶的做法共12个步骤
食材主料/辅料
厚百叶（250克）、火腿肠（1个）、毛豆籽（10克）、干贝（5克）、海米（5克）、黑木耳（5克）、大蒜（3个）、料酒（1勺）、枸杞子（少许）、盐（少许）、葱（1棵）、香油（少许）、浓汤宝（半盒）、色拉油（适量）
1/12. 干贝、海米用料酒浸泡
2/12. 黑木耳提前浸泡
3/12. 香肠切成小片，最好是用火腿
4/12. 买回的常州后百叶
5/12. 切成菱形小块
6/12. 先把百叶加点盐焯水，捞出备用
7/12. 起油锅，爆香蒜末、葱白碎
8/12. 放入干贝、海米炒香
9/12. 加入黑木耳、毛豆籽、火腿片一起翻炒
10/12. 加入适量清水和半盒浓汤宝，最好是高汤
11/12. 等煮开后，放入百叶煮开后，加点枸杞，加盐调味
12/12. 起锅前撒葱花，淋香油即可
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、生津液、润肠胃等功效；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、利五脏、降低胆固醇等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与韭菜、大葱、豆腐搭配；与鸡肉、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、祛病延年、延缓衰老等功效；可与海蜇、春笋、草鱼搭配；与田螺、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三鲜汤百叶热量223 千卡
- 脂肪15.14 克
- 蛋白质113.78 克
- 碳水化合物27.45 克
- 钠5978.1 毫克
- 钙657 毫克
- 铁21.66 毫克
- 钾1779 毫克