| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 582克 | 酸辣汤热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于游泳26分钟消耗的热量...600 | |||||
酸辣汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（半根）、金针菇（一把）、水发黑木耳（一把）、胡萝卜（一段）、土鸡蛋（两个）、白胡椒粉（2克）、陈醋（适量）、盐（少许）、香油（数滴）、美极鲜味汁（数滴）、青蒜（两根）
1/9. 材料准备好
2/9. 胡萝卜、黄瓜切片，金针菇只取上半截嫩嫩的部分，水发黑木耳清洗干净，鸡蛋磕入碗中
3/9. 陈醋适量、白胡椒粉2克、盐少许，同入大碗中，混合均匀待用
4/9. 煮锅中开水下入黑木耳和胡萝卜片，煮一分钟
5/9. 再下入黄瓜片和金针菇，煮一分钟
6/9. 将煮熟的菜和一部分汤舀入料汁大碗中，用勺子混合均匀
7/9. 锅中留一些汤，将打散的鸡蛋淋入锅中，做成鸡蛋花
8/9. 将鸡蛋花和汤再倒入汤碗中，混合均匀，再点入一点醋，滴少许香油、少许美极鲜味汁；如果有香菜再撒入香菜，那味道更棒了！我本来打算放点青蒜末，也给忘记了
9/9. 如果撒点香菜调色调味，更好啦
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、木耳菜搭配；与金桔、西红柿、花生酱相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效；可与卷心菜、狗肉、豆浆搭配；与红枣、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与生菜、韭菜、肥牛搭配；与牛奶、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣汤热量259 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克