| 发面韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 发面韭菜盒子热量/卡路里1151千卡 | |||

1/9. 准备好原料。

2/9. 面粉加入水,发酵粉揉成光滑的面团醒发半小时左右。

3/9. 韭菜处理干净切小短,加适量的油拌匀。

4/9. 鸡蛋打撒,锅里加少许的油把鸡蛋炒熟,再划散放凉。

5/9. 加入韭菜中家一点盐拌匀。

6/9. 发号的面团且小剂子。

7/9. 擀成面皮,放在模具上,包入韭菜馅。

8/9. 压好,油锅里小火煎熟。

9/9. 鲜美多汁的韭菜盒子就做好!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与豆芽、墨鱼、鲫鱼搭配;与蒜薹、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效;可与牡蛎 、明虾、圆生菜搭配;与雪莲果、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;