| 橄榄肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄菜 | 克 | 272千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 644克 | 橄榄肉末四季豆热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于拉伸运动300分钟消耗的热量...150 | |||||
橄榄肉末四季豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
橄榄菜（60克）、四季豆（500克）、白糖（2克）、蚝油（5毫升）、姜（3克）、植物油（1汤勺）、猪肉（150克）、盐（2克）、生抽（5毫升）、大蒜（3瓣）、鸡精（半茶勺）
1/9. 准备好原材料：四季豆洗净去头尾和老筋
2/9. 将四季豆切成0.5厘米的粒，肉切丁，姜蒜切碎
3/9. 锅内放少许油，下入四季豆煸炒一会，断生盛出
4/9. 锅内放油烧热，下入姜蒜爆香
5/9. 下入肉末煸炒变色
6/9. 放入四季豆煸炒变软
7/9. 下入橄榄菜、盐、糖、生抽和蚝油翻炒
8/9. 加少许水，盖上盖子焖熟豆角
9/9. 加入鸡精关火
食材功效信息
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、抗病毒、治疗高血压等功效；可与空心菜搭配；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、增进食欲、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、防癌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄肉末四季豆热量750 千卡
- 脂肪153.19 克
- 蛋白质16.01 克
- 碳水化合物140.53 克
- 钠3392.9 毫克
- 钙266 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾636 毫克