| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 110克 | 南瓜饼热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于踮脚84分钟消耗的热量...288 | |||||
南瓜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（去皮后）（150克）、细砂糖（10克）、糯米粉（100克）、豆沙（适量）、白芝麻（适量）、食用油（适量）
1/7. 南瓜去皮去籽，切小块，蒸熟。
2/7. 蒸熟的南瓜过筛成细腻的南瓜泥，加糖，加入糯米粉。
3/7. 先加90g糯米粉，搅拌均匀后看面团的干湿程度再慢慢加糯米粉，直到面团光滑，不粘手，软硬适中。
4/7. 取20g一团，搓圆，捏成面片，放上5g红豆沙，像包汤圆一样用虎口一边往上推，一边把红豆沙包起来，尽量不要包入空气。
5/7. 收紧口，搓圆，按扁，两面均沾白芝麻。
6/7. 把剩余的都做好。
7/7. 起油锅，小火慢煎，两面金黄即可。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、调味等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补中益气、延年益寿等功效；可与赤小豆、兔肉、乌鸡搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量401 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克