| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于乡村舞401分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜汁叉烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蚝油（1勺）、蜂蜜（1勺）、大蒜（1瓣）、生抽（1勺）
1/5. 蒜切片，耗油、蜂蜜、生抽混合均匀
2/5. 五花肉去皮切块，切小一点好入味。
3/5. 五花肉放入调料中拌匀，盖上盖子放冰箱腌制。
4/5. 腌制最少24小时，我这个腌制了4天。腌好的五花肉取出放烤盘（烤盘垫上锡箔纸），烤箱预热5分钟，放入烤盘，烤10分钟，取出在腌肉的调料中浸一下，重入烤盘，烤的时间自己控制，我喜欢干一点，烤了大概30分钟。
5/5. 烤好取出凉一下切片即可。看着边上有点焦，但实际没有，是酱料烤干的颜色。提示一下，烤的时候看到锡箔纸上的酱料烤干变黑了，就换一张锡箔纸再烤。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效；可与大蒜、紫菜、山楂搭配；与香菜、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克