| 茼蒿炒海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 863克 | 茼蒿炒海虾热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于脱衣服236分钟消耗的热量...120 | |||||
茼蒿炒海虾的做法共15个步骤
食材主料/辅料
大蒜（10克）、茼蒿（500克）、海虾（10只）、白糖（1匙）、玉米油（1勺）、盐（1匙）、美极鲜味汁（0.5匙）
1/15. 海虾用清水清洗干净减去虾须备用
2/15. 茼蒿摘除异物清洗干净
3/15. 茼蒿切成5厘米左右的小段
4/15. 蒜去皮拍成蒜末
5/15. 锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
6/15. 放入海虾翻炒
7/15. 加入糖提鲜
8/15. 大火将海虾炒至变色
9/15. 先放入茼蒿颈部翻炒
10/15. 再放入茼蒿菜叶翻炒
11/15. 茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可
12/15. 炒好的美味装入盘中
13/15. 这道美味是鲜中有清新好爽口噢
14/15. 朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
15/15. 让自己放松一下心情吧
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与猪肉、火腿、生菜搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利小便、美化肌肤、通肠健胃等功效；可与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与茄子、丝瓜、芹菜搭配；与木瓜、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿炒海虾热量472 千卡
- 脂肪1.59 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物35.43 克
- 钠377.8 毫克
- 钙323 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1084 毫克