| 泡椒木耳肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 522克 | 泡椒木耳肉丝热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于冰上曲棍球131分钟消耗的热量...480 | |||||
泡椒木耳肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（250克）、木耳（适量）、芹菜（适量）、泡菜泡椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）
1/6. 准备食材，肉用酱油与淀粉搅拌腌制十分钟，泡菜和泡椒按自己口味调配，，木耳泡发切丝，芹菜切丁
2/6. 热锅下肉丝少量泡菜入味，八分熟起锅
3/6. 淋一点蚝油备用，控油，
4/6. 泡菜下锅炒出香味
5/6. 木耳，芹菜下锅翻炒，倒一点热水，防止木耳爆起来炒熟后放盐适量
6/6. 肉丝下锅翻炒均匀起锅要快，不然肉就老了
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、防癌、贫血等功效；可与猪血、竹笋、海蜇搭配；与红螺 、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛风、祛湿等功效；可与菜花、鸭肉、番茄搭配；与菊花、甲鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒木耳肉丝热量1046 千卡
- 脂肪30.94 克
- 蛋白质15.88 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠140.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾359 毫克