| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 729克 | 咖喱鸡热量/卡路里735千卡 | |||

1/18. 材料大集合

2/18. 鸡肉切块,抄水备用

3/18. 土豆滚刀切块,胡萝卜切大丁,苹果切大丁。2.胡萝卜,土豆过油。土豆过油后在后面煮的过程中不会散。

4/18. 胡萝卜过油
5/18. 正式进入制作步骤

6/18. 炒鸡

7/18. 锅里下油,倒入沥干水的鸡块,不要翻动。

8/18. 待鸡肉受热后有点焦香后可以翻面。此步骤不能省略

9/18. 两年都焦香后,下酱油,增色。小火,防止糊锅

10/18. 调味。鸡炒好后加入洋葱炒香。我把这个步骤望了,先加了汤,不过还可以补救,就是另起锅炒洋葱。

11/18. 炮制咖喱。洋葱味道炒出来以后加水,没过鸡块,可以多加点。

12/18. 烧开后加入一整盒百梦多咖喱

13/18. 溶解

14/18. 倒入所有的材料。土豆,胡萝卜,苹果,姜

15/18. 加入适量的水,大火煮二十分钟至半小时

16/18. 胡萝卜,土豆煮软后,汁收得差不多就可以关火。

17/18. 成品,取一盘,中间放米饭,外围一圈咖喱,一家人吃得开开心心,干干净净。

18/18. 蔬菜和肉搭配,简单又合理。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、强筋壮骨等功效;可与首乌、豇豆、茶树菇搭配;与狗肾、鲍鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、润肺祛痰等功效;可与羊排、鳕鱼、狗肉搭配;与白萝卜、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、安眠、减肥等功效;可与鳙鱼、黄鱼、洋葱搭配;与鹅肉、萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;