| 烫面椒盐葱香软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡油 | 克 | 635千卡 | 629千卡 | 3.73克 | 67.95克 |
| 总量 | 345克 | 烫面椒盐葱香软饼热量/卡路里1594千卡 | |||
 热量1594千卡，相当于念书1087分钟消耗的热量...88 | |||||
烫面椒盐葱香软饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、开水（198克）、玉米油（10毫升）、鸡油（10毫升）、葱（50克）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/20. 用料：面粉150克，开水198克，玉米油10毫升，鸡油10毫升，葱50克，花椒面适量，盐适量
2/20. 将开水分次冲入面粉中，并不断搅拌，
3/20. 面粉呈絮状，
4/20. 揉成均匀面团，盖上保鲜膜，松弛半小时。
5/20. 葱切葱花，备用。
6/20. 将两种油混合，备用。
7/20. 面团分割成4等分，
8/20. 擀成薄片，
9/20. 表面抹油，
10/20. 依次撒盐，花椒面，
11/20. 铺满葱花。
12/20. 卷成长条，
13/20. 盘起，
14/20. 擀成饼状。
15/20. 平底锅烧热，刷油，
16/20. 放入饼，
17/20. 盖上盖子，焖几分钟，
18/20. 揭盖，底面煎出焦色，翻面，煎另一面。
19/20. 两面金黄，出锅，
20/20. 切块食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
鸡油的热量629千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、增强食欲等功效；可与牛肉、牛肉松、牛腱子搭配；与冬枣、密云小枣、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烫面椒盐葱香软饼热量1594 千卡
- 脂肪168.85 克
- 蛋白质16.73 克
- 碳水化合物67.6 克
- 钠58.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾206 毫克