| 扇贝粉丝蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 339克 | 扇贝粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于骑独轮车71分钟消耗的热量...300 | |||||
扇贝粉丝蒸娃娃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝肉（100）、娃娃菜（100）、粉丝（10）、高汤（适量）、葱花（少许）、盐（少许）、蚝油（1勺）、大蒜（2瓣）
1/6. 娃娃菜洗净，从根部切十字花型，分成几瓣，铺在深盘的盘底
2/6. 粉丝用少许冷水泡软
3/6. 扇贝洗净，去除多余的腺体，从壳中小心取出
4/6. 将粉丝围成圈，摆在娃娃菜围成的圈里，然后将扇贝肉放在上面
5/6. 热锅热油，爆香蒜碎后，高汤在锅中加少许水烧热，加少许盐和蚝油调匀
6/6. 将调好的高汤浇在扇贝、粉丝和娃娃菜上，入蒸锅，小火至水沸后，再蒸三五分钟左右即可。具体时间要根据扇贝的大小，酌情增减
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 扇贝粉丝蒸娃娃菜热量353 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠259.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾585 毫克