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浓汤大杂烩

浓汤大杂烩的热量和减肥功效

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浓汤大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳2千卡25千卡0.48克0.04克
香肠406千卡508千卡24.1克40.7克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
黄花菜14千卡38千卡2.5克0.9克
姬松茸35千卡294千卡27.20克1.20克
芥花油 477千卡884千卡0克100克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金针菇51千卡32千卡2.4克0.4克
总量688浓汤大杂烩热量/卡路里1063千卡
瑜珈 热量1063千卡,相当于瑜珈304分钟消耗的热量...210

浓汤大杂烩的做法共12个步骤

食材主料/辅料

木耳(8克)、香肠(80克)、菠菜(1把)、姬松茸(12克)、黄花菜(38克)、芥花油(适量)、胡萝卜(少许)、金针菇(160克)、食盐(2小勺)、香茹(8克)、山药(110克)、面筋包(10颗)、自制皮肚(120克)、浓汤宝(1盒)、葱(适量)、姜(适量)
浓汤大杂烩的做法图解1

1/12. 所有食材洗净,切好备用

浓汤大杂烩的做法图解2

2/12. 事先备好干货

浓汤大杂烩的做法图解3

3/12. 茹类提前4小时以上用清水泡发

浓汤大杂烩的做法图解4

4/12. 自制皮肚提前4小时以上用温水泡发

浓汤大杂烩的做法图解5

5/12. 炒锅烧热后,加油煸香葱姜沫盛起

浓汤大杂烩的做法图解6

6/12. 留底油,倒入浓汤宝

浓汤大杂烩的做法图解7

7/12. 放入香肠、皮肚、木耳、香茹、山药、黄花菜和姬松茸

浓汤大杂烩的做法图解8

8/12. 倒入适量清水,加盖大火

浓汤大杂烩的做法图解9

9/12. 煮滚后转小火炖5分钟左右,再放入金针茹和面筋包

浓汤大杂烩的做法图解10

10/12. 同样加盖大火,再次煮开后转小火,加盖继续炖5分钟

浓汤大杂烩的做法图解11

11/12. 下入菠菜和胡萝卜,加盖大火

浓汤大杂烩的做法图解12

12/12. 再次滚开后,放入2小勺食盐调味,关火

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、便血、补血等功效;可与芦荟、草鱼、海蜇皮搭配;与白萝卜、马肉、猪血相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、防治痔疮、保障营养等功效;可与羊肝、胡萝卜、猪血搭配;与鳝鱼、黄鳝、酸奶相克,同食可能会引起不适;

姬松茸的热量294千卡(每100克);具有强身、降血糖、健胃等功效;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利湿、安神、消食等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 浓汤大杂烩热量1063 千卡
  • 脂肪143.64 克
  • 蛋白质58.93 克
  • 碳水化合物75.2 克
  • 2344.5 毫克
  • 82 毫克
  • 8.59 毫克
  • 1005 毫克

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