| 水炒西红柿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 388克 | 水炒西红柿鸡蛋热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于种花35分钟消耗的热量...270 | |||||
水炒西红柿鸡蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、西红柿（2个）、香葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、水（60克）、香油（少许）
1/13. 食材备好
2/13. 蛋液里加入少许胡椒粉
3/13. 放点盐搅匀了
4/13. 西红柿用开水烫一下去皮
5/13. 西红柿，香葱改刀
6/13. 炒锅倒水烧热
7/13. 水冒小水泡时倒进蛋液
8/13. 蛋液定型后用锅铲翻动炒匀
9/13. 放进切好的西红柿翻炒
10/13. 西红柿炒软放进香葱碎接着炒
11/13. 香葱炒出味放点盐调味
12/13. 关火后滴入几滴香油用锅铲翻匀
13/13. 成品水炒西红柿鸡蛋，嫩滑爽口
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与苋菜、茼蒿、玉米搭配；与雪莲果、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、预防高血压、健胃消食等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、西兰花搭配；与鳙鱼、桂鱼 、冰棍相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 水炒西红柿鸡蛋热量158 千卡
- 脂肪10.44 克
- 蛋白质16.53 克
- 碳水化合物7.67 克
- 钠150 毫克
- 钙157.7 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾634 毫克