| 芝士焗肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 芝士焗肉丸热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于写作业899分钟消耗的热量...108 | |||||
芝士焗肉丸的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（400克）、胡萝卜（0.5个）、老姜（1片）、大葱（1小段）、沙茶酱（2大勺）、蚝油（5毫升）、白糖（4克）、盐（1克）、料酒（3毫升）、马苏里拉芝士（50克）
1/13. 备好原材料：猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱、沙茶酱，芝士；
2/13. 猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱处理干净后，拭干水分，全部切丁处理；
3/13. 将切丁的食材全部放入料理机，启动“绞肉”功能；
4/13. 将搅好的肉馅倒出来，如果你觉得肉馅不够细，可再进行一次“绞肉”程序；
5/13. 肉馅里调入适量沙茶酱、蚝油、白糖、盐，料酒；
6/13. 将肉馅同调料搅拌均匀，腌制片刻；
7/13. 芝士切碎备用；
8/13. 将适量芝士放入第六步的肉馅里；
9/13. 继续将肉馅同芝士混合，搅拌均匀；
10/13. 将肉馅团成大小相同的丸子，放在烤盘里；
11/13. 每个丸子上再撒上适量芝士；
12/13. 烤箱上下火180度预热成功后，将烤盘放在烤箱中层，烤制20分钟左右；
13/13. 烤好的丸子出炉咯。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、止消渴等功效；可与芸豆、山楂、扁豆搭配；与甘草、甲鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效；可与香菜、黄豆、香菇搭配；与木瓜、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗肉丸热量1619 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克