| 玉米面大馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 429克 | 玉米面大馒头热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于芭蕾舞319分钟消耗的热量...288 | |||||
玉米面大馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（3碗）、玉米面（1碗）、酵母粉（适量）
1/8. 面粉与玉米面混合均匀。
2/8. 酵母粉用温水调开，水温不烫手为好。
3/8. 加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
4/8. 发酵成两倍大并且呈蜂窝状就发酵好了。
5/8. 将面团揉匀后分成小份。
6/8. 将每一份揉均匀。
7/8. 整理成光头馒头。
8/8. 经过二次发酵上锅蒸熟，开锅后蒸25分钟。焖2分钟再开盖。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、美容等功效；可与大蒜、蒜蓉辣酱、木瓜搭配；与生蚝、海螺、螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面大馒头热量1529 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克