| 干贝瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 1022克 | 干贝瘦肉粥热量/卡路里2475千卡 | |||

1/4. 前一天晚上将大米 糯米(3:1)用清水洗干净 干贝 一起泡好

2/4. 早上起来 猪里脊切成粒加盐 料酒和淀粉 抓匀备用 同时给生菜切丝

3/4. 大米和干贝放入锅中 煮开后 放入猪里脊 一片姜 煮开 小火焖煮15分钟 直到米粒全部开花 加盐调味

4/4. 如果喜欢芝麻油 可以出锅以后滴一两滴
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、帮助消化、和胃等功效;可与红薯、胡萝卜、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血行气、健脾养胃等功效;可与红豆、桑葚、枣搭配;与仔鸡、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、治疗高血压、滋阴补肾等功效;可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补钙、解热毒等功效;可与香菇、芸豆、芦笋搭配;与首乌、红豆、明虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进消化、促消化等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;