| 蒸芥菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 蒸芥菜热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于干砌墙135分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸芥菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芥菜（200克）、猪肉（50克）、面粉（50克）、小葱（3棵）、盐（2克）、麻油（2毫升）、鸡精（1克）
1/9. 新鲜的芥菜
2/9. 把烂叶子摘干净了，淘洗干净
3/9. 洗好的芥菜切碎
4/9. 肉也切丝
5/9. 切好的芥菜撒入面粉，想吃干点的就多加些面粉，不过还是少加点好吃。
6/9. 拌好的芥菜
7/9. 肉也同样加面粉拌匀
8/9. 水开后，把拌好的芥菜在蒸锅里铺好，肉撒在芥菜上
9/9. 好吃的蒸芥菜出锅啦！加适量盐，麻油拌匀，再撒入切好的葱末（蒜苗末更美味哦！！！面粉）
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃消食、止痛明目、明目利膈等功效；可与姜、鸭肉、猪肝搭配；与山竹、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、解热毒等功效；可与银耳、南瓜、丝瓜搭配；与茶叶、首乌、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸芥菜热量405 千卡
- 脂肪32.52 克
- 蛋白质27.43 克
- 碳水化合物65.52 克
- 钠73.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾695 毫克