| 香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里907千卡 | |||

1/8. 准备所有材料:鸡蛋搅匀成蛋液,香葱洗净切细粒

2/8. 把所有材料揉匀成面团

3/8. 面团放在室温下发酵1小时

4/8. 发酵好的面团擀成面片,表面刷一层橄榄油

5/8. 折叠擀成面片,重复第4步和第5步两次

6/8. 擀成长方形面片,用叉子叉些洞洞,切成片片

7/8. 面片可以按照喜好来做形状,我做成了长方形和圆形

8/8. 把烤盘放入170°C预热好的烤箱中层,烘烤15分钟,烘烤成上色即可
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米面、西红柿、明虾搭配;与菠萝、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;