| 猪肉萝卜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 红萝卜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1300克 | 猪肉萝卜馅饺子热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡，相当于跳台滑雪352分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉萝卜馅饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、红萝卜（300克）、饺子皮（500克）、葱（1段）、姜（1块）、拌馅料（3克）、酱油（5毫升）、盐（3克）、味精（1克）、蚝油（10毫升）、食用油（熟）（50毫升）、清水（40毫升）
1/10. 肉馅中加入切好的葱姜末
2/10. 萝卜擦成丝，放入盐抓匀略腌，挤去多余的水分
3/10. 萝卜丝切碎，放入切好的萝卜碎拌匀
4/10. 放入食用油拌匀
5/10. 放入蚝油
6/10. 放入少许盐
7/10. 放入味精，搅拌上劲
8/10. 取饺子皮，放入拌好的肉馅，包成饺子生坯
9/10. 依次包好，摆到蒸笼上，开水蒸十分钟左右
10/10. 配着生抽，即可食用
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润燥、润肠胃等功效；可与白萝卜、扁豆、山楂搭配；与乌梅、羊肝、田螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、化痰止咳、补中等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、改善贫血、止渴等功效；
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营养信息
- 猪肉萝卜馅饺子热量2466 千卡
- 脂肪16.09 克
- 蛋白质27.62 克
- 碳水化合物55.3 克
- 钠547.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.69 毫克
- 钾429 毫克