| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 总量 | 500克 | 葱爆羊肉热量/卡路里590千卡 | |||

1/6. 羊肉片,大葱,生姜丝,蒜末,豆瓣酱

2/6. 盐,胡椒粉,蚝油,糖

3/6. 锅烧热,倒入多一些的油,中火爆香配料

4/6. 把锅中配料拨到一边,开大火,倒入羊肉翻炒

5/6. 见肉变色,加入少量盐,蚝油,豆瓣酱,糖,胡椒粉,翻炒出锅

6/6. 装盘,入口鲜香滑嫩,且不膻
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、温补脾胃、修复胃粘膜等功效;可与白果、刀豆、白萝卜搭配;与板栗、竹笋、梅干菜相克,同食可能会引起不适;