| 黑白蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 黑白蒜蓉蒸虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/5. 准备食材

2/5. 将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头,用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头,将黑蒜和大蒜头切末。姜丝和葱段也切末。

3/5. 入锅蒸

4/5. 大火蒸7-8分钟

5/5. 蒸好的虾,取出后即可食用,带有黑蒜的甜味。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、催乳、通络止痛等功效;可与枸杞、火龙果、豆苗搭配;与乌鸡、木瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;