| 烤箱版开口笑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 烤箱版开口笑热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于擦玻璃270分钟消耗的热量...180 | |||||
烤箱版开口笑的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、花生油（30克）、白砂糖（20克）、鸡蛋（1个）、黑芝麻（20克）、白芝麻（5克）、泡打粉（2克）
1/15. 面粉、白砂糖和泡打粉放入面盆中。
2/15. 打入一个鸡蛋，放入花生油，花生油是熟的（可以提前加热，稍微放凉后倒入面粉中）。
3/15. 和成面团。
4/15. 捏下来面团的一块儿，揉成圆球，大小和桂圆差不多。
5/15. 面团在清水中滚一圈，再放入芝麻中滚一下。（我的白芝麻快用完了，所以大部分都是黑芝麻。）
6/15. 做好所有的。
7/15. 190度预热烤箱，上下火180度烤25分钟。
8/15. 烤好以后稍微焖几分钟，颜色上的也很不错。（虽然没有油炸的那么鲜艳）
9/15. 烤箱烤出来的开口笑，没有油炸出来的开口笑有那么大的裂口。
10/15. 但是酥酥脆脆的很好吃~
11/15. 相比油炸，烤箱的更健康~
12/15. Yummy~
13/15. 是不是该准备开吃啦~
14/15. 咬一口~
15/15. 好吃~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、清咽止咳、防冠心病等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、美容护肤等功效；可与生菜、干辣椒、桂圆肉搭配；与鹅蛋、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱版开口笑热量811 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.22 克
- 钠157.9 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾144 毫克