| 沙茶酱焖鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 沙茶酱焖鸡翅根热量/卡路里35千卡 | |||

1/11. 备好原材料:鸡翅根、洋葱、老姜、沙茶酱、生抽、白糖、菜籽油;

2/11. 老姜切片,洋葱切丝;鸡翅根洗净拭干水分,用牙签在每个鸡翅根的正反面戳孔,可以稍稍多戳一些,更入味;

3/11. 炒锅烧热,倒入适量菜籽油;

4/11. 放入姜片,洋葱丝炒香;

5/11. 放入鸡翅根煎至表面微黄;

6/11. 调入适量沙茶酱;

7/11. 调入适量糖;

8/11. 调入适量生抽;

9/11. 调入适量清水;

10/11. 大火烧开,中小火焖熟,再大火收汁;

11/11. 关火盛出即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、降血脂等功效;可与羊肉、猪肝、火腿搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;