| 照烧糯米鱿鱼筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 1285克 | 照烧糯米鱿鱼筒热量/卡路里793千卡 | |||

1/16. 先准备一碗糯米饭。

2/16. 鱿鱼清洗干净去内脏和表层黑膜。

3/16. 洋葱,胡萝卜,芹菜,黄椒切丁。

4/16. 火腿切小丁,生姜大葱切末。

5/16. 锅中放油,下入葱姜末爆锅。

6/16. 下入洋葱炒出香味。

7/16. 下入胡萝卜翻炒。

8/16. 胡萝卜稍微变软就放黄椒丁和芹菜丁。

9/16. 最后放糯米饭和火腿丁,翻拌均匀。

10/16. 调味米饭炒好了。

11/16. 另准备一个照烧汁:适量生抽,蚝油,蜂蜜拌均匀。

12/16. 将米饭塞入鱿鱼中,用牙签固定封口。

13/16. 表层刷一层照烧汁。

14/16. 放入烤箱中层200度25分钟。

15/16. 中间翻面后再刷照烧汁。

16/16. 切开装盘。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、促消化等功效;可与绿豆芽、香菜、羊排搭配;与柚子、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、开胃、祛湿等功效;可与番茄、花生、莲藕搭配;与河蟹、黄瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、促消化、降血糖等功效;可与白菜、圆白菜、鳕鱼搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;