| 南瓜花生核桃汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 748克 | 南瓜花生核桃汤圆热量/卡路里2847千卡 | |||

1/12. 适量核桃和花生放烤箱里烤熟

2/12. 凉后去除外皮

3/12. 把花生核桃和白糖混合后放在料理机中打碎

4/12. 加入蜂蜜水(蜂蜜与水的比例为2:1)

5/12. 分次加入蜂蜜水,至能混合成团即可。

6/12. 南瓜泥趁热加入糯米粉中

7/12. 和成粉团

8/12. 取一小块粉团,用手捏成圆片,放入适量花生核桃馅

9/12. 收口揉圆

10/12. 做好的汤圆

11/12. 锅中放水烧开,放入汤圆,水沸后再点两次冷水,汤圆全部浮起就熟了

12/12. 色泽亮丽的南瓜汤圆,希望全家人团团圆圆,生活幸福美满。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、护发明目、健脾养胃等功效;可与枣、赤小豆、桂花搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解鸦片毒、消炎止痛等功效;可与枣(鲜)、糙米、墨鱼搭配;与羊肉、荞麦、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效;可与雪花梨、南瓜子、鸭梨搭配;与米饭、茭白、白开水相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、健脑益智、增强记忆等功效;可与红枣、鲤鱼、毛豆搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;