| 西葫芦炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 503克 | 西葫芦炒肉片热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于越野滑雪79分钟消耗的热量...840 | |||||
西葫芦炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、料酒（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、花生油（适量）
1/10. 肉切片
2/10. 葱、姜切丝
3/10. 西葫芦去皮
4/10. 切片
5/10. 肉片用料酒、生抽、生粉、盐、胡椒粉腌制15分钟
6/10. 热锅凉油，爆香葱、姜丝，再倒入肉片滑油，肉片变色盛出备用
7/10. 锅内再加少许油，爆香葱碎
8/10. 西葫芦放入翻炒
9/10. 再放入肉片，翻炒均匀，关火前加少许盐调味
10/10. 出锅了
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消肿散结、防癌等功效；可与鸡蛋、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒肉片热量1104 千卡
- 脂肪30.98 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠59.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾424 毫克