| 美味汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 111克 | 美味汤圆热量/卡路里331千卡 | |||

1/7. 准备好糯米粉,加入适量温水,和到光滑柔软均匀程度。

2/7. 和馅儿,我准备了两种口味的馅儿:第一种很简单,是桂花豆沙馅(将桂花和豆沙泥搅拌在一起)

3/7. 第二种是:黑芝麻什锦馅(将黑芝麻、玫瑰花酱、花生碎、核桃仁碎准备好后,加入白砂糖和蜂蜜,搅拌均匀)

4/7. 做汤圆,将之前和和的糯米面团分割、切小块、揉圆、压饼、包馅。

5/7. 把包好的汤圆放入装有少许糯米粉的碗中,对其进行360度匀速“摇滚”,直至碗中的糯米粉均匀裹住汤圆。

6/7. 大功告成,剩下的就是煮着吃了。

7/7. 将制作好的汤圆放入开水中煮,待汤圆全部浮起即可捞出。(我撒了点桂花,依照个人口味)
花生碎的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、滋养调气、和胃等功效;可与鲫鱼、苦菊、豆浆搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;