| 双椒小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 米酒 | 克 | 26千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 双椒小炒肉热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于板球28分钟消耗的热量...300 | |||||
双椒小炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（80克）、米酒（30克）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、独头蒜（30克）、玉米淀粉（30克）、豆鼓（30克）
1/8. 准备好瘦肉、青红辣椒、独籽大蒜籽、米酒
2/8. 把瘦肉切片，放入碗中，加米酒（就是不要糟）、玉米淀粉和适量的食盐搅拌均匀腌制20分钟。青红辣椒切好备用
3/8. 独籽大蒜籽用刀背拍碎
4/8. 锅内油热放入大蒜籽爆香
5/8. 下肉片和豆鼓
6/8. 翻炒至肉片发白
7/8. 下青红辣椒，翻炒均匀
8/8. 加入酒糟翻炒均匀，加入食盐、味精即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补肾气等功效；可与冬笋、苋菜、菜花搭配；与红豆、鹌鹑、何首乌相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、驱寒暖身、化淤等功效；
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营养信息
- 双椒小炒肉热量140 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克