| 原味土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 122千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 600克 | 原味土司热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡，相当于洗衣服835分钟消耗的热量...129 | |||||
原味土司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（110克）、全蛋液（85克）、玉米油（30克）、白糖（45克）、奶粉（30克）、酵母（3克）、盐（3克）、芝麻（适量）
1/8. 留下10g蛋液和芝麻，所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内。启动面包机和面程序和面20分钟后，在启动面包机的发面程序。90分钟后面发好。
2/8. 取出面团揉匀排气松弛10分钟。
3/8. 分成了3个面剂子
4/8. 每个面剂子擀成长椭圆形，卷起。
5/8. 在把面团顺过来擀长，卷起，注意，面卷的宽度要和土司盒的宽度相仿。
6/8. 放入土司盒二次发酵。
7/8. 二次发酵2.5倍大，涂上剩余面粉，撒上芝麻。
8/8. 烤箱提前预热，土司盒放中下层，上下火，180度，30分钟，注意观色，加盖锡纸。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与洋葱、生菜、小米搭配；与田鸡、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味土司热量1796 千卡
- 脂肪132.36 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物225.73 克
- 钠705.3 毫克
- 钙1860 毫克
- 铁5 毫克
- 钾2197 毫克