| 萌猴汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 465克 | 萌猴汤圆热量/卡路里1723千卡 | |||
 热量1723千卡，相当于吹雪机383分钟消耗的热量...270 | |||||
萌猴汤圆的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 将糯米粉分为200克和100克成两份，其中200克那份加入15克可可粉拌匀。
2/18. 将可可面加入200毫升的温水，和成可可面团。
3/18. 和好的可可面团盖紧备用。
4/18. 将另一份100克的糯米粉加入110毫升的温水和成白色面团。
5/18. 和好的白色面团同样盖紧备用。
6/18. 将150克熟花生去皮和150克的白糖放入料理机，一起打碎成馅料。
7/18. 取份可可面团压扁成圆片，包入适量花生馅。（面团份量一颗荔枝大小）
8/18. 漫漫捏紧收口搓圆略压扁。
9/18. 取适量白面团压成薄片，用小号心型模具压出一颗心片。（没模具可用手捏）
10/18. 将心片抹点水贴在汤圆表面作小猴脸部。
11/18. 再用粗吸管压出几个可可面小圆点，做小猴的眼睛和嘴巴。（嘴巴可用吸管将小圆点压成两半贴上就可以了）
12/18. 将小圆点贴在心型两端做眼睛。耳朵取白色面团压成小圆点贴在两边完成。剩下的面团随自己爱好自由发挥造型。
13/18. 还即兴做了猫爪、熊猫和小猪。
14/18. 全部造型完毕。
15/18. 上锅入适量白糖和水烧开，将汤圆煮至浮起就可以食用了。
16/18. 成品。
17/18. 熊猫成品
18/18. 成品。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、活血行气、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、香瓜搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萌猴汤圆热量1723 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物234.4 克
- 钠24.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾491 毫克